美味红烧狮子头的制作方法

1、1：把五花肉洗净，荸荠去皮，添加精盐，香油，十三香，淀粉把肉剁碎。

3、3：在容器中打入一个鸡蛋，加入淀粉，酱油，白糖，肉丸一个一个裹上鸡蛋液。再把锅倒入植物油热热，肉丸一个一个放入锅中煎炸。