1、用苹果催熟猕猴桃
可将几个苹果和买来的较硬的猕猴桃一起装在纸袋子里密封放上两三天，就能使猕猴桃变软了。这是利用的苹果散发出来的一起气体——乙烯，起到催熟效果的。其他的水果比如香蕉、梨、蔬菜西红柿等也能将猕猴桃催熟。
2、用牙签催熟猕猴桃
将买来的猕猴桃先用水清洗干净然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞，然后装到塑料袋里密封放置几天就会加快成熟的进度。这是因为小伤口能使猕猴桃产生乙烯，而乙烯能加快猕猴桃成熟。
3、提高放果的环境温度
猕猴桃存放环境温度越高会使果实新陈代谢越活跃便会熟的越快。所以刚买回来的生猕猴桃最好不要放置冰箱，常温下放在盒子里一两天，变软的速度会比在冰箱储存的快一些。
