1、西瓜品种众多，外皮青绿色或黑青色，有的有条纹，果肉为红色或者黄色。味道甘甜，有着独特的清香。在夏季很受老百姓的欢迎，是解暑降火的好东西。
2、西瓜拥有“盛夏之王”的美称，可见其受欢迎的程度。其富含水分，夏季食用可以为人体补充水分，清热解渴，有着良好的消暑功效。
3、如果因为燥热而感到心烦意燥，上火，而且大便干，小便发黄且不顺，食用西瓜可以缓解，甚至治愈这些症状。有着清热利尿的功效。
4、除了水分外，西瓜含有丰富的糖分。其糖类种类多种多样，有葡萄糖，果糖，蔗糖等。还有各种氨基酸，维生素。都对于人体有着十分有益的功效。
5、西瓜在某些地方也被人们叫做“寒瓜”，可见其性偏凉。中医上认为，西瓜可以解除心火，清热解毒，口舌生津。西瓜汁也被称之为“白虎汤惯墀眚篪”。此外，西瓜皮也有清热解暑的功效，而且作用更好，虽然因为食用不便，但可以用其煲水饮用。
6、除了这些作用外，西瓜还有着美容的作用，是爱美人士的好东西。用西瓜汁来擦洗脸部，久而久之可以使皮肤更有弹性，洁白。将西瓜皮切成薄片，可以当做面膜来敷脸。
