浇头面的做法

1、材料图。

3、豆腐、洋葱切丝。

5、鸡蛋倒入平底锅中摊成蛋皮。

7、蛋皮切碎（切丝或碎块均可），嫩南瓜切丝。

9、再放入豆腐，加料酒、生抽、盐炒熟，盛出。

11、再放入腌好的肉丝和南瓜丝烧2分钟。

13、烧好的浇头。

15、厚厚地铺上一层浇头，浇头的汁缓缓与汤面融合，香气诱人，举箸食之，其味更美。