在南美安弟斯山脉这片常挢傣捅地球上唯一未被污染的高原上，生长着一种神奇而古老的植物“奇亚籽”，它类属竿铖疬些薄荷植物，奇亚籽具有自然抗虫绿色食物的特性。奇亚籽含有我们日常生活所需的众多营养成分，如Omega-3、Omega-6、蛋白质、膳食纤维、抗氧化合物、钙等等。Omega-3含量为所有动植物来源中最高，Omega-3与Omega-6达到近于均衡的4:1的比例。
一、奇亚籽怎么吃
1、奇亚籽经过特级冷榨提取的奇亚籽油可每天加入米饭、稀饭中吃。也可直接食用，小孩每天食用奇亚籽油1至3毫升，成人每天食用奇亚籽油5毫升
2、奇亚籽经过物理脱脂技术研磨而成的奇亚籽纤维粉具有Q滑的口感。奇亚籽纤维粉可以与各种水果、牛奶一同放入搅拌器中，制成既营养又保健的奶昔饮品，也可加工成弗莱斯卡(Fresca)饮料。或用于烘焙面包、饼干、蛋糕、布丁的食材。
3、奇亚籽与燕麦、小麦可一同制成奇亚籽麦片。奇亚籽麦片可与大米或小米一同放入锅中煮制成营养粥食用。或者放入热牛奶中浸泡后吃。
二、奇亚籽营养性
Omega-3含量是三文鱼的13.8倍，蛋白质含量是牛奶的5倍，膳食纤维含量是全麦的12倍，抗氧化合物含量是蓝莓的3倍，钙含量是牛奶的6倍。
