1、先在碗里打上一个鸡蛋、加上2克盐,50克白糖,搅拌均匀。

3、再取50克黄油隔水融化,把黄油和面团混合,揉出手膜,静置醒发至2倍大,备用。

5、醒发好的面团分成均匀的小剂子,取一小份面团擀开包上紫薯馅,擀成牛舌状,用刀划上小口,轻轻卷起来。

时间:2024-10-13 01:10:24
1、先在碗里打上一个鸡蛋、加上2克盐,50克白糖,搅拌均匀。
3、再取50克黄油隔水融化,把黄油和面团混合,揉出手膜,静置醒发至2倍大,备用。
5、醒发好的面团分成均匀的小剂子,取一小份面团擀开包上紫薯馅,擀成牛舌状,用刀划上小口,轻轻卷起来。