如何做一份好吃的烧茄子条？

1、首先把茄子切条，然后下锅炒。

2、接着放一点盐。

3、炒软之后捞出备用。

4、在锅里放入豆瓣酱炒香。

5、接着放点酱油。

6、再加一点耗油。

7、然后再倒入适量清水。

8、接着再放入鸡精，白糖，醋。

9、然后放入茄子，烧三分钟左右。

10、最后出锅前撒点蒜末，即可完成。