蘑菇芦笋炒鸡丁的做法

1、鸡胸肉一块先浸泡在水里面去除表面杂质，然后拿出来撕掉筋膜之后冲洗干净，最后再切成小丁

3、接下里处理所有配料和食材，所有食材都要先清洗干净，胡萝卜要去掉外皮，然后所有食材改刀切碎备用。

5、焯好水食材要放到凉水里面浸泡一下，这样配菜口感就会更加爽滑脆爽。

7、然后加入鸡胸肉和焯好水的蔬菜，翻炒几下。要先加入鸡胸肉下锅翻炒到变色，然后再加入配菜蔬菜。

9、等汤汁收浓到差不多的时候加入适量的白糖开始提鲜，翻炒几下就可以出锅了。