素荠菜饺子的做法

1、荠菜洗净后，用开水烫软，是烫哦~关火烫的，不要开着火煮哦~荠菜变软后立刻过滤出来~不能在开水中久留，不然颜色不绿，而且老掉了~

3、豆腐干切碎过油煎黄，煎的时候加五香粉和盐。倒入搅拌盆。

5、擦入少许姜末。

7、素馅饺子不需要点水，开过煮一会，浮上来就好了~~煮好开吃吧~同理可以做毛毛菜（小白菜）饺子