茄汁三文鱼巴沙丸子

1、准备三文鱼和巴沙鱼

3、三文鱼切小定

5、将三文鱼丁、巴沙鱼泥和蒜苗花、淀粉、生抽、盐放在一个大碗中。

7、热锅上油

9、炒匀，加小半碗水约150ml

11、中小火闷烧丸子，5分钟就可以熟透

13、成品二

15、特写，丸子，三文鱼保留丁状是为了口感更好