好吃到哭的茶树菇扣肉

 时间:2024-10-25 04:43:21

1、茶树菇洗干净,剪去老根,加入适量温水泡发。五花肉放锅里煮熟,到筷子可以戳过的程度就可以了。

好吃到哭的茶树菇扣肉

3、锅里倒一些油,把五花肉皮朝下码入锅中,盖盖子,中小火煎炸到肉皮金黄。

好吃到哭的茶树菇扣肉

5、爆香鱿鱼干和香菇(其实我比较喜欢放干虾仁,但是家里木有了),捞起,然后加入蒜粒炸到金黄,捞起。

好吃到哭的茶树菇扣肉

7、起油锅,倒入茶树菇翻炒,加入适量盐,倒入一大碗清水,焖到汤汁浓稠,加入适量蚝油调味。

好吃到哭的茶树菇扣肉

9、把五花肉肉皮朝下整齐地码入碗里,再把香菇鱿鱼蒜粒码上去钱砀渝测(这一步可以在焖茶树菇的时候同步操作。)然后加入焖好的茶树菇。放入高压锅大火烧开后转中火煮三十分钟。

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