如何做一道爽口的凉拌腐竹

1、先把腐竹切小段。

2、然后放入开水中煮一两分钟。

3、捞出备用。

4、然后给他冲凉沥干水分备用。

5、把处理好的木耳切丝。

6、洋葱切丝。

7、胡萝卜切丝。

8、黄瓜切丝。

9、把刚刚切好的4种辅料全部倒在一起。

10、放入蒜末。

11、放入葱末。

12、放入干辣椒。

13、再浇入烧的冒青烟的热油。

14、放一勺盐。

15、放入一勺白糖。

16、再加点生抽。

17、加入蚝油。

18、再用筷子搅拌均匀。

19、香喷喷的味道都出来了。