葱油拌面怎么做

1、油炸海米，小火慢慢炸香，盛出备用。

2、白油两勺放入锅中，放入切好的香葱段。等小葱变成金黄色，关火。

3、锅中放入酱油、蚝油、料酒、老抽，调节颜色。

4、加入鸡粉、白糖，使所有调料融合在一起，小火慢熬，盛出备用即可。

5、另起锅，加水烧开，开始煮面，加少量食盐增加筋性，加食用油，防止粘连。

6、水翻大花时下面，将面条下入，等凝结后开始搅拌，煮熟盛出。撒上汤汁即可。