扣肉是怎么制作的

1、将炸好的猪肉切成长块

2、全部切好后放入盆里备用

4、放入酱油

6、加入适量的凉开水，放入扣肉香料，腌制扣肉的酱汁就调制好了

8、将肉和酱汁拌均，腌制20分钟以上，将腌好的肉装进碗里上锅蒸上一个小时就大功告成了