自制冰糖柚子茶

1、柚子用水冲洗后在手心放一勺盐把柚子整个搓一遍，再用水冲洗干净

2、用刀将柚子皮削下来，尽量削薄一点

3、把削好的柚子皮用刀切丝备用

4、用刀在柚子的白皮上划几刀，再顺着划痕把皮给剥开

5、把紧挨着柚子果肉的那层皮也给它去掉

6、将切丝的柚子皮、柚子果肉和冰糖放入高压锅内，加一点点水（水少加一点就行）压30分钟

7、之后倒入小锅中开中火边熬边搅拌

8、熬到水分去除大部分，粘稠了并且柚子皮透明就好了（大约20分钟左右）

9、热着放到干净干燥的瓶子里，喝的时候舀一勺很方便