简易腌香菜的做法大全

1、取来一个玻璃瓶，清洗干净，晾干水分以备用。

2、把香菜和蒜苗清洗干净后，晾干水分备用。

3、把香菜和蒜苗切碎。

4、把切好的香菜和蒜苗，装在干净的、无油无水的容器中，加入适量的盐。

5、用手使劲地把碎菜和盐揉搓均匀，腌制10分钟。

6、把香菜装进干净的玻璃瓶中压实，用盖子密封紧，半个月就可以吃。

7、吃的时候，加点香油、或是辣椒油，拌均匀便可。