1、【准备】好做珍珠奶茶的【材料】，包括【玉米糖浆】、【木薯淀粉】、【纯牛奶】、【红糖】、【巧克力】、【红茶叶】、【白糖】。
2、然后在【锅中】放入50克的清水，煮开后，加入5克红糖跟3个巧克力，煮融后加入40克木薯粉。
3、关火快速搅拌均匀。
4、然后放入桌子上，撒上适量的木薯粉，开始将表皮搓圆顺。
5、因为煮太熟，就不能搓成圆，所以直接用小刀切成小块，外表裹上木薯粉防粘。
6、锅中继续烧开100克的清水，清水可以加多点也可以，煮开后，加入珍珠粒，在锅中搅拌至沸腾，大约3分钟左右就可以起锅，过一篇凉水即可。
7、锅中洗净后加入10克的清水，加入红茶叶煮沸1分钟后，捞出红茶叶。
8、然后加入5克玉米糖浆拌匀，可以增加适量的甜度。
9、再加上10克的白糖，煮融化。
10、最后加上珍珠继续煮沸1分钟后，关掉火，加入纯牛奶拌匀。
11、装入杯子，好看又好吃的珍珠奶茶自制完成。
12、总结：
1、【准备】【材料】，包括【玉米糖浆】、【木薯淀粉】、【纯牛奶】、【红糖】、【巧克力】、【红茶叶】、【白糖】。
2、锅中放入50克清水，煮开后，加入5克红糖、3个巧克力，煮融后加入40克木薯粉。
3、关火快速搅拌均匀。
4、起锅，开始将表皮搓圆顺。
5、直接用小刀将面团切成小块，外表裹上木薯粉防粘。
6、锅中烧开100克清水，加入珍珠粒，3分钟左右就可以起锅，过一篇凉水；
7、锅中加入10克清水，加入红茶叶煮沸1分钟后，捞出红茶叶。
8、加入5克玉米糖浆、10克的白糖，煮融化。
9、最后加上珍珠继续煮沸1分钟后，关掉火，加入纯牛奶拌匀。
11、装入杯子，珍珠奶茶自制完成。
