清汤萝卜牛腩

 时间:2024-10-13 13:40:38

1、牛肉洗净切块

清汤萝卜牛腩

2、调料备好

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3、牛肉焯水后放进高压锅

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4、水没过牛肉稍多一点,加调料。

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5、盖上盖子,选择牛羊肉这一档,自动设定的40分钟,我改成了35分钟,因为妈妈说我髯琼尥惟买的牛肉筋子少,比较好压烂。(感觉还是用40分钟更好)

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6、萝卜削皮切滚刀块,漂亮😍等待高压锅压力阀自己落下去之后,打开锅加适量盐,生抽(汤变色即可),黑胡椒(可多放点,此汤必不可少的佐料),再加萝卜下去,盖上锅盖煮到压力阀弹起来关资纯餍垅火。不要着急开锅,让萝卜在锅里焖着入味。

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7、登登登 等!

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