油炸带鱼怎样做会更好吃

1、首先是挑选带鱼，我们在挑选带鱼时要选择鱼体完整偏窄，鱼骨细软，鱼眼饱满透明，鱼肉饱满厚实有弹性没异味的冰鲜带鱼。如图所示

3、腌制完成后，擦干水分，取一个干净的盘子，倒入一勺面粉，这样询骆帘呦带鱼在炸之前裹一道面粉，可以保证带鱼皮不破，而且还比较嫩（面粉不要裹得太厚）。如图所示

5、将带鱼炸成金黄色后捞出，放在盘子中沥油。如图所示