杨枝甘露的做法

1、芒果切丁，其中1/3果肉装饰用，2/3果肉做果浆。

3、锅中煮水，水沸后放入西米煮1分钟，盖上盖子焖20分钟。

5、焖好的西米取出过凉，此时西米中间还有小白点。

7、取出芒果椰汁浆，和西米混合在一起。