紫薯牛奶饼是怎么炼成的

1、紫薯去皮洗净，切成小颗的丁状；

或者在市场买刨丝的工具进行刨丝处理亦可；

2、紫薯经过切丁或者刨丝的处理之后，加入面粉120-160G，看个人喜好决定面粉的多少；

3、然后再加入牛奶（全脂奶粉亦可），之后搅拌均匀，并调入适量白糖（20-40G,看个人口味）；

4、电饼通电之前，在铛上下两个煎盘涂抹一层玉米油，之后打开上下两个开关，预热一段时间之后，将之前处理过的面粉糊倒在下面的煎盘里，均匀摊开；

5、启动电饼的“薄饼”功能，等待指示灯。

6、等冷却之后取出（小心烫手），然后切块。