猪肉脯怎么做教你自制蜜汁猪肉脯

 时间:2024-10-12 23:32:56

1、猪瘦肉买回来整块冲洗干嫌荪鹣莘净后沥干水分,用刀剁成肉末。加入所有调料(除蜂蜜和白芝麻外)放进肉里面混合均匀!盖上保鲜膜腌制半小时入味!

猪肉脯怎么做教你自制蜜汁猪肉脯

3、在肉上面再盖一层油纸,用擀面杖把肉擀均匀,越薄越好,这一步关系到成品好不好。

猪肉脯怎么做教你自制蜜汁猪肉脯

5、撕去面上的油纸,把肉脯放进预热好的烤箱,上下譬挝钣苈火180度烤十分钟左右,注意看肉的变色成度!取出来把肉上面的水份倒了,两面刷上蜂蜜水,再重新放回烤箱里!

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7、冷却,切盘!

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