晒萝卜干的做法

 时间:2024-10-16 20:29:31

1、萝卜削皮洗净,切去两头备用。

晒萝卜干的做法

3、准备好串萝卜干的工具:棉绳适量,发卡一个,S形挂钩12个。(棉绳要选择结实一点儿的,我用的是米袋上拆下来的棉绳,非常的结实哦!)

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5、水烧开后加入250克食盐搅拌至融化。

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7、不要煮的太烂,用筷子扎一下,能够很轻松的穿透萝卜即可。

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9、把焯好水的萝卜片放在大盆里散开,彻底晾凉。

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11、把S形挂钩套在活结里,一拉,就很紧实啦。

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13、串好萝卜片后,再另一头也打一个活结,把S形挂钩穿进去拉紧。

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15、彻底晒干的萝卜干收起来,装在塑料袋中密封保存即可。

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17、泡发好的萝卜干,看看又变得很厚实了吧?炒着吃,炖着吃,凉拌着吃,随你喜欢哦。

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