凉拌小米鱼胶鸡蛋胶

1、鸡蛋胶加姜片蒸几分钟，然后放入凉水里泡发，放冰箱过夜，图里是50克，我一次性泡发多，泡发好可以放冷冻保存

3、蒜蓉，辣椒，香菜准备好

5、有一点点腥味，但是被配菜盖过去了，还没凉拌鱼皮腥，营禾孀嵛羟养高的一道菜！而且鸡蛋胶其实很便宜的，这道菜的成本不超过十块钱的！