舌尖上的美食——糯米卷

 时间:2024-10-14 09:17:27

1、.糯米洗干净浸泡6小时以上。

舌尖上的美食——糯米卷

3、大红芸豆提前用高压锅煮熟。

舌尖上的美食——糯米卷

5、熟花生米用料理机打磨成粉。熟芝麻用擀面杖擀碎。芝麻,花生米粉,椰蓉按1:1:1的比例收好。

舌尖上的美食——糯米卷

7、糯米蒸熟,晾凉后可以直接倒入面案效泽嘁喹揉搓。我放到了硅胶揉面袋了,非常好操作。使劲儿揉搓,把熟米揉搓有一半碎就可以。

舌尖上的美食——糯米卷

9、抹上一层豆沙。

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11、把拌好的粉末平摊一边。

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13、切成小块即可。

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