1、虾到虾线虾头虾壳，虾肉开背，虾头虾壳用炸虾油。蘑菇、扇贝和米饭要提前半小时用水浸泡。
2、把油倒进锅里，把虾头和虾壳用小火煎，当油开始变红时，就会出现
3、滤去虾油，加入电饭煲煮粥（时间为1小时，每台电饭煲可能有不同的时间）。电饭锅将米饭煮沸约30分钟后，加入一些虾油一起煮沸。
4、蘑菇和扇贝要提前半小时用冷水软化。把蘑菇切成薄片。加入虾油，加入蘑菇和扇贝。
5、将瘦肉用姜盐酱油料酒腌制，煮40分钟后加入瘦肉。
6、虾仁用料酒和姜腌。粥煮45分钟，然后加入虾仁。
7、加点盐和酱油调味。电饭锅发出哔哔声后，再加些葱。
8、很好吃。如果你不想在炎热的夏天吃东西，来喝粥吧？?????
