1、直接吃掉或者做成刺身
把牛油果去皮以后把核挖掉，直接切片，放点沙拉酱或者直接吃掉就可以。
2、做成牛油果泥。
把牛油果的外皮去掉，然后壳也弄掉，放入碗中用勺子轻轻的压一下压成牛油果泥可以直接涂抹到面包上或者馒头上去吃。当然外面最好在涂一点蜂蜜。
3、牛油果香橙沙拉。
可以使用一个牛油果，橙子以及柠檬做成牛油果，香橙沙拉。把牛油果去皮以后切成块儿。把橙子皮和果肉分离。然后把橙子皮刨成碎末。然后把牛油果，橙子皮碎末和果肉用沙拉酱，蜂蜜，海盐，橄榄油稍微拌一下，撒点沙拉汁就可以了。
1、做一杯奶昔。
可以把牛油果加入鲜橙菠萝打成汁，或者是加入点芒果打成汁也可以，然后加入牛奶。放冰箱里微微冷冻一下加点蜂蜜就是很好的，牛肉果奶昔。
2、牛油果混合汁
可以把牛油果和香蕉果肉以及可可粉，海盐椰汁，椰浆放到料理机里搅打，让它变得细腻，如果不够甜的话，增加点蜂蜜。然后把脚打好的，放入杯中，然后到冰箱中冷藏凝固。
3、总结。
直接吃掉。
做成牛油果泥。
牛油果香橙沙拉。
做一杯奶昔。
牛油果混合汁
