酸菜焖石斑鱼的制作方法

1、食材：酸菜 石斑鱼 植物油 盐 葱姜 辣皮子 香葱 酱油 料酒 白糖。

3、用少许盐腌制一会。

5、酸菜切碎。

7、翻面继续煎到两面金黄色，把石斑鱼放锅的一边。

9、把石斑鱼和葱姜拌一起。

11、加水白糖一起大火烧开。

13、撒上香葱末出锅。