香辣牛肉的做法

1、牛腱子肉从冰箱拿出，自然解冻；

3、将牛肉块、大葱2段、生姜2片、花椒2克和清水放入锅中一起煮开；

5、准备好炖牛肉的洧粽袄淖配料：生姜5片、大葱2段、大蒜4瓣、八角2个、辣椒3个、茴香3克、冰糖20克、花椒3克、郫县豆瓣酱2汤匙；

7、加入2汤匙郫县豆瓣酱翻炒出红油；

9、加入3个辣椒、20克冰糖和3克茴香、3克花椒的调料包；

11、电砂锅选择“红烧牛羊肉”程序进行炖煮牛肉，这款电砂锅炖了70分钟，想要快速炖好的亲可以选择电压力锅哦;

13、撒上小葱和香菜即可食用，是下饭，下酒的好帮手！