苦瓜拌雪梨的做法

1、首先将雪梨去皮，切成筷子粗细的长条，放在一旁备用

2、紧接着将苦瓜去囊斜刀切成丝，锅中烧水水开后下入一勺食盐，放入苦瓜烫30秒钟，捞出过凉

3、烫好的苦瓜和雪梨放在盘中，加入一勺白糖，两勺雪碧，搅拌均匀即可