老婆饼冬瓜蓉馅

 时间:2024-10-12 04:54:52

1、可以先做馅,冬瓜可以用绞肉机绞成细丝,用纱布过滤,把水按压出来,凸鹣沮北把红糖黄冰糖先用开水浸泡化开,平底锅放入冬瓜倒入化开的糖倒进去,小火慢慢搅拌至水干,有黏稠就可以了

老婆饼冬瓜蓉馅

3、接下来我们做油酥,低筋面粉清水加猪肉适量,轻揉一下就行,不能过度揉

老婆饼冬瓜蓉馅

5、外水油皮内油酥包成团

老婆饼冬瓜蓉馅

7、擀成船样

老婆饼冬瓜蓉馅

9、全部卷完保鲜膜包着醒10分钟左右

老婆饼冬瓜蓉馅

11、对折揉成圆团

老婆饼冬瓜蓉馅

13、全部包好,表面切小半开

老婆饼冬瓜蓉馅

15、又香,甜而不腻,而且里面的冬瓜蓉有点脆脆的,很好吃

老婆饼冬瓜蓉馅
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