1、青菜淘米水浸泡30分钟后,沥去水分,蒜切成蒜米,备用;冬瓜去皮斩成厚度为4CM的块,香葱洗净,切花。

2、起油锅,大火,放入青菜爆炒,青菜微微变色时,加入蒜米。起热油锅,放入切好的冬瓜块爆炒。



4、蒜香味出来时,加盐,关火,出锅;5分钟后转大火略略收去冬瓜粉条中的水,即可关火,撒上葱花后即可出锅,淋上几滴香油后,味道更佳。


时间:2024-10-14 19:39:27
1、青菜淘米水浸泡30分钟后,沥去水分,蒜切成蒜米,备用;冬瓜去皮斩成厚度为4CM的块,香葱洗净,切花。
2、起油锅,大火,放入青菜爆炒,青菜微微变色时,加入蒜米。起热油锅,放入切好的冬瓜块爆炒。
4、蒜香味出来时,加盐,关火,出锅;5分钟后转大火略略收去冬瓜粉条中的水,即可关火,撒上葱花后即可出锅,淋上几滴香油后,味道更佳。