大头菜青椒炒鸡胗

 时间:2024-10-11 19:19:20

1、大头菜切成细丝后漂洗干净,控干水分。青椒去楴去籽芯虹弋鹑清洗干净后切成细丝。大蒜剥好后切碎。鸡胗清洗干净后切成块,加入少许的生抽搅拌均匀。

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2、炒锅预热后加入适量的油,油温升起后倒入鸡胗,翻炒至变色后加入大头菜,继翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。接着加入大蒜,翻炒出香味后倒入青椒,继续翻炒。

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