提拉米苏的做法

1、所有准备材料

3、蛋黄用打蛋器打匀

5、一边用打蛋器搅打糖水，一边将蛋黄液倒进去打匀，打到蛋黄温度降至手掌的温度

7、倒入蛋黄中拌匀

9、吉利丁液倒入马斯卡膨奶酪糊中搅匀

11、倒入马斯卡膨奶酪糊中拌匀

13、取一片手指饼在咖啡酒里泡一下，沾满咖啡酒

15、倒入一半马斯卡膨奶酪糊

17、倒入余下的马斯卡膨奶酪糊，放进冰箱冷藏一个晚上