跟着做馋嘴的肉糜花卷

 时间:2024-10-14 15:51:59

1、发酵粉用温水化开,倒入面粉中。

跟着做馋嘴的肉糜花卷

2、用筷子搅成絮状(这样不粘手)。

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3、再用手揉成光洁面团,盖上湿布静至2小时。

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4、待面团表面发酵成蜂窝状即可。

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5、肉馅加盐(可调咸些)顺时钟方向搅拌均匀。

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6、起一小团面揉搓后用擀面杖擀成长形薄片。

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7、将肉馅均匀的铺在面皮上。

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8、撒上葱花。

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9、卷成长条,再盖上湿布静至30分钟。

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10、大火滚水蒸20分钟,再焖一分钟揭盖拿出来。

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11、切段、装盘,热腾腾、香喷喷的肉卷就可以吃咯。

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