1、准备好所有的材料，油皮，油酥，馅料。 备注：1⃣️大的坚果提前装入保鲜袋用擀面杖敲小颗粒。2⃣️水的温度（28度室温以上用常温水，低于28度左右就用温水-比手温热一点）（不要瞎纠结手温热点是几度哈，左右差点没关系的）
2、大颗粒坚果敲碎图
3、制作馅料：除了油，所有的馅料里的干性材料混合均匀，分2-3次加入花生油，最终的状态看图（最终能成团就好）（因为材料的湿度不一样，所以油的克数是参考，觉得干了就再加点，湿了下次就减点）
4、称取好馅料：30克一个，先掌心压实再稍微搓下圆就好了！
5、所有材料一次性放入厨师机或面包机（厨师机面包机品牌太多了，所以档味时间没法给出具体的）给大家一个参考 佳mai的我是4档8-10分钟，东ling面包机是揉面程序20分钟
6、揉至这个状态
