春节聚餐，该怎么吃刮油

1、聚餐过后，多喝杯绿茶，或者铁观音等等，有很好的刮油的效果的。绿茶冲泡时最好用80°左右的热水，不要用开水，否则容易造成营养素流失的。

3、吃些山药。山药是滋补的菜品，像铁棍山药有很好的增强抵抗力作用，能预防心血管脂肪的沉积，用山药熬粥、做蓝莓山药都是不错的。

5、山楂消食的作用很强，因此可以在过多摄入油脂的时候吃一些，比如冰糖葫芦，口味酸甜，适当吃能降低血胆固醇，促进脂肪代谢。