1、用iTunes备份手机资料，如果想要备份账号密码、健康等资料请勾选保密备份
2、手机连接电脑，用爱思助手下载对应手机型号的11.4.1的固件。
3、刷机：用itunes，按住shift点击恢复更新，选择下载好的固件
4、找到iTunes备份路径 C:\Users\用户名\AppData\Roaming\AppleComputer\MobileSync目录中查看备份文件。（如果用户名下看不到APPData目录 需要点击选项，打钩查看隐藏系统的文件）
5、用记事本方式打开Info.plist，ctrl+F查找<key>Product Version</key>，把后面的<string>X.X.X</string>里面的数字改成你降级之后的版本号保存。降级到11.4.1就把X.X.X需要改成11.4.1
6、然后你就可以去iTunes成功恢复备份了。
