夏日，来一碗蔬菜凉拌面吧，好吃又过瘾。

1、把黄瓜切成片。

2、把西红柿切成小块。

3、把喜欢的蔬菜洗净。

4、在开水中略焯。

5、捞出晾凉。

6、把喜欢的面条或面片用水煮，边煮边加水，直到8分熟。

7、捞出用冷水投凉捞出。

8、把准备好的西红柿，黄瓜，蔬菜放进面中，加入生抽，盐，加入蒜末，辣椒粉，芝麻，浇上热油。

9、搅拌均匀，吃时加入醋，味道美美的。略拌点辣酱，别有一番风味。