秘制焖牛腩怎么做

 时间:2024-10-12 00:55:23

1、热水烧开,加姜2片,料酒1条匙,牛腩整块放入,煮约2分钟至表面微缩。

秘制焖牛腩怎么做

3、热锅放油,加入冰糖适量(具体用量视口味而定),小火化开,倒入牛腩大火爆炒至微焦,加入姜蒜、生抽3条匙、老抽1条匙、料酒1条匙,翻炒拌匀。

秘制焖牛腩怎么做

5、待汤汁比较粘稠时,转大火翻炒半分钟后可出锅。

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