怎样用电饭煲做原味蛋糕

1、首先选取两个无油无水的干净盆(打发蛋白的盆要深一些，避免蛋液四溅)，将蛋白和蛋黄分离

3、将分离出来的蛋白加入一小量勺盐3g，适量柠檬汁，用电动打蛋器打发出细泡，加入20g糖后继续打

5、将80g牛奶加入蛋黄液中搅拌均匀，再加入120g面粉搅匀

7、把翻匀的蛋黄蛋白液倒入剩下的三分之二蛋白里，继续搅拌均匀

9、将电饭煲调制蛋糕档就OK了，坐等香喷喷的蛋糕出锅吧！