刀鱼怎么清理

 时间：2026-02-14 11:38:51

1、用清水洗净，剪刀开膛，去除内脏和黑色肠衣

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2、准备葱姜蒜，料酒等

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3、将刀鱼切成段5-7厘米小段

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4、撒盐，葱姜蒜，生抽，料酒腌制半小时为佳，然后备用

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