1、阿胶黄酒(即阿胶冻)取百年堂阿胶250g砸碎,加黄酒250ml浸泡2天,成海绵状,加冰糖250g、水100g、置锅内加盖蒸化,冷后或置冰箱内即成冻。

3、阿胶糖液:取阿胶粉(把阿胶磨成粉 )一匙(约3-9克),加冰糖用开水冲,并搅拌均匀。

时间:2024-10-15 22:28:26
1、阿胶黄酒(即阿胶冻)取百年堂阿胶250g砸碎,加黄酒250ml浸泡2天,成海绵状,加冰糖250g、水100g、置锅内加盖蒸化,冷后或置冰箱内即成冻。
3、阿胶糖液:取阿胶粉(把阿胶磨成粉 )一匙(约3-9克),加冰糖用开水冲,并搅拌均匀。