蜜汁鸡翅 超详细做法

1、将鸡中翅用流水冲洗干净，鸡翅正反各划两道口子

3、鸡翅洗净后用清水泡至1小时，换1~2次水，将血水泡出

5、锅中加油烧五成热时放入鸡翅小火煎至金黄色时捞出

7、倒入开水，加入料酒、生抽、蚝油、冰糖、盐再次烧开。

9、转中小火，焖至15分钟。

11、再焖至5分钟，让鸡翅均匀的裹上汤汁即可。