1、一、蒙特利尔熏肉 吃熏肉就必须去蒙特利尔，它使用特选牛胸肉熏制而成。这个熏肉特别讲究，肉必须是薄厚均匀的3 mm，而且是手工切片，同时保证牛肉片不散，人们通常夹在三明治中吃。蒙特利尔熏肉源起于19世纪末在魁北克定居的犹太人。蒙特利尔当地最有名的熏肉三明治店，莫过于Schwartz’s，而多伦多也有一家店Caplansky’s Deli有蒙特利尔款熏肉。
4、四、冰酒 冰酒是加拿大著名特产，用采摘前遭遇冰冻的葡萄酿制而成，糖分含量高，口味冰甜凛冽。冰酒的瓶子一般是375毫升的细长小瓶，看着很精致。作为甜点配酒的一种，冰酒不适合大口痛饮，只适合小口品尝，一般先将冰酒冷藏，5-7摄氏度的时候倒出一小杯，搭配甜点或乳酪、鹅肝、水果、坚果类点心。
