芦笋炒肉的做法

1、买来新鲜竹笋后，冲洗干净，下端老的切掉，不然咬不动。

3、芦笋斜着切片，头因为比较新鲜可以留着，如果不新鲜建议不要，炒出来会不好吃的。

5、热锅热油，放入腌制好的肉。翻炒至七八成熟后，放入焯过水的芦笋。