红烧冬瓜的做法

1、冬瓜去皮，切小块，瓜肉切花。

2、准备青红椒、木耳、大蒜和豆豉。

3、豆豉和大蒜炒香，加入适量的水。

4、加入冬瓜，加适量的生抽、老抽、耗油、白糖，翻炒均匀。

5、烧开，下配菜，翻炒均匀。

6、加适量水淀粉，搅匀即可出锅。