牡蛎干如何去腥味

 时间:2024-10-25 12:06:53

牡蛎干提前浸泡,和姜、葱一起烹调可以去腥味。

主料:冬瓜500g、大米250g、干牡蛎50g

辅料:油适量、盐适量、鸡粉少许、青蒜少许、姜适量

1、备好材料。

牡蛎干如何去腥味

3、把冬瓜切成厚点的片,香菜切段,蒜也切段,姜切丝备用。

牡蛎干如何去腥味

5、下入牡蛎和冬瓜片进行翻炒。

牡蛎干如何去腥味

7、加入开水大火煮沸后转中火45分钟左右。

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9、出锅前撒上香菜段即可。

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