家庭版鱼香肉丝的做法

1、木耳事先泡发

3、加入一小勺盐、一勺白胡椒粉、一勺料酒、一个鸡蛋清和一勺淀粉搅拌均匀

5、需要的配菜切好备用

7、起锅放点油，将腌好的肉丝油温4成热的时候放入

9、锅里再放点油下葱姜蒜炒香

11、下配菜翻炒

13、翻炒均匀后下鱼香汁大火翻炒收汁

15、好吃，再配碗白米饭 香