快手版炸鸡块

1、把鸡肉用水泡30分钟左右，雪水清洗干净，腌鸡料拿出备用

2、把洗净的鸡肉放入大容器中，把腌料均匀的搅拌好，静置2个小时以上。

3、蛋液打好备用，淀粉准备好备用

4、把腌好的鸡块，在淀粉里面均匀的沾满，仔仔蛋液里面沾满蛋液，裹满面包糠，放置几分钟。

5、把裹满面包糠的鸡块备好，锅里加入油加热备用。

6、油烧至有烟时，放入鸡块，放入时不要立刻翻，稍等1分钟左右，即可翻动，炸至金黄即可出锅，撒上孜然或者酱即可开吃了。